“柳巷市集新开张随我一起去逛逛”系列报道之三:悠哉“逛吃”享受慢生活

  “夜市直至三更尽,才五更又复开张。如耍闹去处,通晓不绝。”《东京梦华录》如是描述宋代的夜市。夜市起自中晚唐,至宋代愈加兴盛。古往今来的夜市,繁盛一脉相承。在柳巷市集,夜幕朦胧的灯光下,饮食男女工作一天的紧张被悄然放下,丰富的美食慰藉着心灵,漫无目的地闲逛释放着疲倦……

  吹着秋日舒爽的夜风,漫步柳巷,是宋一倩最近下班后放松的方式。宋一倩是一名企业员工,单位在柳巷,租住的房屋就在西羊市街。晚上6时下班后,宋一倩换下工作服,散开束缚了一天的长发,和闺蜜顺着柳巷闲逛。

  Q弹的章鱼小丸子,撒一层柴鱼片,浇一遍千岛酱,拈竹签扎一枚放入口中,丸子肉混着章鱼,软糯中带着脆香。抓一把南昌米粉,撒入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等作料,细细调拌。用筷子卷起送入口中,爽滑辣香。来一只“火锅杯”,杯中是现调的西柚汁,杯上面一层则是香辣的火锅食材,火锅的鲜香搭配着爽口的果汁,双重的享受……

  柳巷市集上,美食琳琅满目,空气中混合着食物的香气。对宋一倩来说,每天选一两样品尝,“逛吃”着回家,既让美食犒劳辛勤工作了一天的自己,漫步中消食又不至于有减肥的压力。

  江南香甜软糯的桂花糕、老北京晶莹剔透的冰糖葫芦、成都辣爽的无骨鸡爪和苕皮豆干、长沙的臭豆腐、青岛的鱿鱼大咖、吕梁的碗托……天南地北的小吃汇聚于此,来自异乡的美味满足着食客的味蕾。

  45岁的王慧娟带着母亲一起逛着,不时品尝着车轮饼、烤面筋等小吃。在女儿的陪伴下,老母亲露出一脸幸福的微笑。她说:“闺女小的时候,我给她买衣服鞋袜都是在钟楼街、柳巷,周末带着她出来逛,孩子可开心呢。如今,柳巷变化好大,夜景很美,女儿带我出来尝尝这些小吃,很有意思!”食物袅袅的热气里,亲情在夜色中渐浓。

  华灯初上,柳巷市集成为这座城市温暖地带的一份慰藉。80多个摊位的上百种小吃升腾起的人间烟火与璀璨灯光相融。在这太原人心里的“老地方”,总有人拖家带口奔赴而来,再带着轻松和愉悦离开。

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