一个月间,从鹿山时代、万达广场、玉长城等综合体,到场口集镇、鹿山花海、北支江公园,后备厢集市成为
Seven#coffee和毛豆豆甜品是最早一波后备厢摊主,他们辗转在多个场地间,一方面欣喜于市场的热度,另一方面困惑于场地的限制。
Seven#coffee摊主苏锡淼说,与综合体合作尽管解决了管理难题,但是缺乏亲近自然的户外文化,不是最理想的选择,而摆在其他地方,保洁、安全等问题难控,有时还会被投诉无证经营。
毛豆豆甜品的经营主周梦圆说,他们心目中最理想的合作模式是由政府部门划定区域,在规定地点、规定时间内允许自主经营。
6月初,富春山居集团杭州阳陂湖旅游开发有限公司与他们取得联系,提出合作意向。公司副总经理泮晓群认为,后备厢集市作为年轻人的新业态,和阳陂湖景观、气质匹配。“于我们,夏季到来将启动夜游船,集市入驻丰富园区业态,让游客有更多选择;于他们,交一定的摊位费,得到场地、保安、保洁、用电等配套服务,省去后顾之忧。”
双方达成共识,签订合作协议。第一阶段合同签到7月上旬,场地选在南门游客中心旁的停车场。出于用气安全考虑,个别摊位将燃气瓶改为电磁炉,阳陂湖一方专门为集市改造了电路。
在合同中明确,合作期间,集市品类需具备独特性,精致化布景,与园区大环境匹配;不得经营重油烟、明火烹饪等餐饮品类;做好垃圾分类工作,维护场地环境卫生整洁有序。
6月18日,“集市行乐”团队在阳陂湖首次亮相,包括—— Seven咖啡、阿乐汉堡、铠哥的鱿鱼铺、毛豆豆甜品快闪、毛豆豆茶饮小铺、四禧馄饨、LZZ流体暴力熊、橡木手作、添玥手工编织花、人生无肠、畅想动漫、深夜泡面、大力绵绵冰 。
阿乐汉堡的双层牛肉汉堡早已是闻名富阳的网红,人生无肠的大肠包大葱头一次出现在富阳市场,大力绵绵冰的西瓜杯造型充满了夏天的欢乐。
这是富阳范围内第一个文艺市集,每一处布景都适合拍照打卡,每一个摊位前都有漫画立牌,既突出个性又统一风格。摊主们特意准备了露营装备,游客可以坐下来慢慢品尝美食,清风徐来,享受惬意。